2009年06月10日

『キッチン・にゃんこ』1

本日のメニュー

手作りギョーザと麻婆豆腐
雑穀米です

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麻婆豆腐は前回、
楽をしてクックドゥ使ったら不評だったので
本日は真面目に。

ギョーザは白菜とニラ、豚挽肉、干しエビ、ネギ、生姜です
ニンニクは入っていません

いつも大昔にスクラップした
オレンジページのレシピで
約30個出来る分量なハズなんですが

大量にタネは余ってしまい
冷凍保存します



『キッチン・にゃんこ』

岩内町山のふもと
posted by にゃんこ at 22:08| Comment(0) | TrackBack(0) | ねこまんま(おうちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

さよなら『花紅楼』

先日、更新したばかりの「花紅楼

もっと早く更新しておけば・・・
というか
こんな展開になるとは思いもよりませんでした
やはり回顧録を綴ってる場合じゃないですね


本日、めりぃ。さん
行ってみたところ
6月1日で閉店のお知らせが貼ってあったそうです。

と言うことは
私が更新したときには
すでに「閉店」されていたということに。

期待して行ってくれた
めりぃ。さん本当にごめんなさい

そして、「花紅楼」さん
ポイントカードまでくれたハズですが
なぜ・・・泣。
美味しかったです



『花紅楼』6/1閉店しました
posted by にゃんこ at 19:07| Comment(2) | TrackBack(0) | ねこまっしぐら(外食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

『グラウビュンデン』


4/26倶知安でパン屋へ行ったあと
今度は「サンドイッチが美味しい店があるらしい」と言って
車をまた走らせる
天気が悪かったけれど
行く途中の街並みのきれいなこと!
外国みたいでした

グラウビュンデン

現在は改装のためお休みしています
(5/11〜7/24まで

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何にしようかなー
サンドイッチはもちろんだけど
ケーキもお願いしました

サンドイッチにはマッシュポテトと生野菜がついていて
「フランスパン・ソフトフランス・ライ麦パン・ベーグル」
の中からパンを選んで作ってもらいます

ベーグルのBLTサンド

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ミルクシフォンイチゴサンド

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美味しかったので
もっと他のケーキも食べてみたーい

お店の中はきれいです

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入り口

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改装後はどんな感じになるんでしょう?
楽しみですね


『グラウビュンデン』

虻田郡倶知安町字山田 132-26

7/24まで休業
posted by にゃんこ at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ねこまっしぐら(外食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

『麦風』

4/26倶知安へ行った時にネットで調べていた
麦風」というパン屋さんを探しました

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行った時間が遅くて(15時頃ですから
ほとんど売れてしまっていました

目的のイギリスパンが買えなくて残念でしたが
買って帰ったパンはどれも美味しいパンでした

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またいつか買えたらいいなー
倶知安まで行けば色々あるんだよね お店。


『羊蹄山麓 パン工房 麦風』

虻田郡倶知安町北1条東1丁目

定休日 火曜・第1第3水曜
posted by にゃんこ at 08:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ねこにまたたび(おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

『なかやま』

また回顧録4/26に行った蕎麦屋の話しです

雪がちらちらしていて寒い日でした

倶知安ってお蕎麦やさんが結構あるみたいですね

その中で「なかやま」という道路沿いのお店
ググってみると
「手打ち蕎麦と民宿なかやま」となっています
そこへ行きました


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蕎麦はすごーーく細いです

親子そば
卵はおとすかとじるか聞かれました

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天ぷらそば?だったかな ナスの天ぷらまで入ってました

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寒くて温かい蕎麦を頼んでしまったのですが
ここの細さは冷たい蕎麦の方が合いそうです
茹ですぎかと思うほどはじめから伸びたような状態でした
(他に客はいませんでしたけど

汁は・・・覚えてません 汗。

『手打ちそば なかやま』

虻田郡倶知安町字高砂222‎
posted by にゃんこ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ねこまっしぐら(外食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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