2012年02月28日

『北海道限定発売』

北海道では増え続ける野生のエゾシカ対策のため
エゾシカ肉の有効活用に取り組んでいます


現在道内の「ローソン」では
エゾシカ肉を使った炒飯とおにぎりを販売しています

2012年2月21日(火)から3月5日(月)までの期間限定販売

「シカ唐揚げのピリ辛味噌和えのせ炒飯」498円
「シカ肉の味噌そぼろおにぎり」129円

エゾシカ肉ってどんな?と思う方は
気軽に手に入るコンビニおにぎりから試してみるのもありですよね

今回は札幌グランドホテルの小泉総料理長と
青山雄久中華料理長に監修なんだそうですよ

私は普段コンビニの炒飯を買うことがなかったので
炒飯は比較にならないのですが
甘辛く味付けされたエゾシカ肉は 
あ、これがシカなんだ?という感じで
何の違和感もなく美味しく食べられました
おにぎりの具にもよく合っています 
どちらかというとおにぎりの方が好きかな

IMG_2701q.jpg


牛肉や豚肉と比べ低カロリー・低脂質・高たんぱくでヘルシー
そして鉄分が豊富なため、注目されているというエゾシカ肉です

北海道のみなさん 是非、試してみてくださいね
posted by にゃんこ at 14:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ねこまっしぐら(外食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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